料理・食材のあれこれ

青梅はスーパーで売っています。 青梅の旬は5月中旬～6月中旬頃で、この時期に購入することができます。 6月中旬頃...

便利で美味しい冷凍クレープ。 冷凍クレープ生地が売っている場所や、解凍方法についても紹介していきます。 冷凍クレ...

栗に虫がいても、変色した部分を取り除けば食べられます。 万が一、気づかずに幼虫や卵を食べてしまっても、からだに害はない...

ちまきの竹の皮は、ダイソー、その他100均には売っていません！ 通販やホームセンターで購入できます。 竹の皮がな...

冷凍ちまきの温め方は3種類！ 1. ラップに包んでレンジにかける 2. お湯で茹でる 3. 蒸し器で蒸す ど...

春先の３月から５月にかけて、アスパラガスの旬の時期を迎えますね。 アスパラガスを調理するとき、アスパラガスの皮は剝...

作り方は簡単なのに、SNS映えするので人気のバナナスプリット。 これをのせるお皿といえば、ガラス製でボート型のものをよ...

餃子によく似た韓国料理である「マンドゥ」は、日本人の口にもよく合います。 最近ＣＭでも見かけるようになり話題となってい...

お家時間が増えてきている今、自宅でお菓子作りを楽しむ方も多いのではないでしょうか。 焼き菓子でも人気なガトーショコ...

甘くてしっとりとした「ガトーショコラ」 今回は、ガトーショコラをつくる時に、型の代用になるものを紹介していきます。...