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料理・食材のあれこれ

豚の角煮が硬くなる原因は?柔らかくトロトロに仕上げるコツ!

豚の角煮が硬くなる原因は、調理料を入れるのが早すぎる。つまり、下茹で時間が短いことです。 焦らずじっくり時間をかけて作...
お買い物・お得情報

母の日のプレゼントにお菓子を♪見た目もかわいいおすすめスイーツを紹介!

母の日のプレゼントに、お花ばかりじゃ変わりばえしないな…と思っている方におすすめ。 お花以外なら、やっぱりスイーツ...
料理・食材のあれこれ

切ったメロンは追熟可能か?方法と今すぐおいしく食べたいときの裏ワザ!

カット後のメロンも冷蔵庫で寝かせると、甘みが増してくるんです。 丸々大きいメロンを購入したものはいいけれど、どうや...
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豚の角煮は焼く?焼かない?違いや下ごしらえで大事なポイントとは?

子どもから大人まで、全世代のみんなから愛される一品「豚の角煮」 甘辛くやわらかいお肉でご飯はもちろん、お酒もすすみます...
お役立ちメモ

鉄のフライパンにつく黒い汚れってなに?落とし方や普段のお手入れ方法!

鉄のフライパンは、毎日使っているとどうしても黒い汚れが付いてしまいます。 この記事では、 ・鉄のフライパンの...
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梅酒はいつから飲めるの?飲み頃や保存期間、梅の実の食べ頃についても!

自家製梅酒は5月頃に作るのが適しています。 作った梅酒をいったいいつから飲めるんだろう?と気になる方も多いのではな...
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お弁当のご飯を前日詰めるときのコツ!注意点やおいしく食べる工夫も

毎日のお弁当作り、お疲れ様です。 家族のために栄養バランスや彩りなど、たくさんの工夫をされていることと思います。 ...
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布用スタンプはどこに売ってる?補充インクやアイロン不要タイプの売り場も!

新生活の準備に役立つ布用スタンプ。 靴下やハンカチに名前を書くのはもちろん、ワンポイントを入れることができます。 ...
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ナイロンバッグがカビ臭い⁈においをとる方法とカビ対策!

ナイロン製のバッグについたにおいを手っ取り早く取りたい!という時は 「消毒用エタノール」もしくは「エタノール成分が70...
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押入れシートは必要か?湿気や臭いを防ぐシート以外のアイテムも!

押入れシートは必要か? 結論から言えば、絶対に必要というものではありません。 でも、日本は梅雨から夏はジメジメし...
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