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ちまきの温め方‼皮ごとOKで美味しく食べれる温め直し！

料理・食材のあれこれ
2022.01.23
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冷凍ちまきの温め方は3種類！
1. ラップに包んでレンジにかける
2. お湯で茹でる
3. 蒸し器で蒸す

どの方法も皮ごと温めてOK！
美味しく食べられますよ。

冷凍ちまきの温め方や賞味期限について、詳しく紹介していきます。

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ちまきの温め方!皮ごとOKな方法・コツや注意点

冷凍ちまきの温め方は3種類あります。
1. ラップに包んでレンチン
2. お湯で茹でる
3. 蒸し器で蒸す

どの方法も皮ごと温めてOKです。
詳しいやり方を紹介していきます♪

ラップに包んでレンジにかける

1. キッチンペーパーをしっかり水で湿らせます。
2. 凍ったままのちまき一つずつに、キッチンペーパー巻いていきます。
3. 更にラップで一つずつ包んでいきます。
4. 電子レンジ（600w）で2分30秒～3分程加熱します。

♦注意点♦

何個も同時に加熱すると、熱が均一に通らない可能性があります。
置く場所をかえたり、加熱時間を調節してくださいね。

キッチンペーパーではなく、お皿に水をはる方法もあるそうです。

卵が入っていたら、レンチンできませんね。
気を付けてください。

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お湯で茹でる

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
2. 凍ったままのちまきを鍋に入れて、20分茹でます。
3. 鍋から取り出して水気を切ったら、1～2分程冷ましましょう。

半解凍したものなら、茹で時間は15分でOKです。
レンジで少し解凍してから、お湯で茹でると時短になるのでおすすめです。

♦注意点♦

茹でたちまきは、皮も縛っているヒモもとても熱いです。
火傷に注意してください。

レンチンよりも、茹でた方が美味しいみたいですね。

蒸し器で蒸す

1. 蒸し器を蒸した状態にしておきます。
2. 凍ったままのちまきを蒸し器に入れて、強火で15分蒸しましょう。
3. 蒸し器から取り出して、1～2分程冷まします。

♦注意点♦

蒸したちまきはとても熱いです。
皮やヒモを触る時には、やけどに注意してくださいね。

蒸す方法が1番美味しい温め方と言われています。

「蒸し器なんて持っていないよ～」という人には、代用品もあるので紹介しますね。

【用意するもの】
・フライパンか鍋
・高さが３センチぐらいある耐熱の平皿２枚
・布巾

1. 平皿を底面同士になるようにして、フライパンの中に置きましょう。
2. フライパン内に３センチほど水を入れて、沸騰させます。
3. 沸騰したら、上の平皿にちまきを乗せます。
4. 布巾を巻いた蓋を乗せたら、蒸し器完成です。

布巾を巻くのは、蓋についた水滴を下に垂らさないためです。

平皿の上に、ザルを乗せても蒸し器になるようですね。

他にも、100均で蒸し器が売っています。
上で紹介した平皿2枚の代わりになります。
ステンレスやプラスチックなど、種類が多いのでガス火やIH対応のものにしてくださいね。

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冷凍ちまきの賞味期限について

冷凍ちまきの賞味期限は、冷凍庫保存で1か月です。
物によっては、賞味期限が半年ぐらいのものもありますが、１か月を過ぎるとあまり美味しくないです。

長い間冷凍庫に入れておくと、冷凍焼けしたり、周りの食材の臭いが移ってしまうことがあります。
風味も落ちるので、なるべく早く食べるようにしてくださいね。

ちなみに、解凍したものを再び冷凍することはNGです。
食べる分だけ解凍するようにしてくださいね。

賞味期限内であっても、傷むことがあります。

・酸っぱい臭いがする
・カビ臭い
・表面に糸が引いていたり、ひどくネバネバする
・食べたら変な味がする

このような場合、食べるとお腹を壊してしまいます。

この方もお腹が痛くなったようです。

食べる前に、見て・臭いを嗅いでしっかり状態を確認してくださいね。

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まとめ

冷凍ちまきは、皮をつけたまま温めOKです。
温め方は3種類↓

1. ラップに包んでレンチン
2. お湯で茹でる
3. 蒸し器で蒸す

蒸し器を使うと1番美味しく食べられます。
蒸し器を持っていなくても、家にある物で代用できるので、時間がある時は試してみてくださいね。

冷凍ちまきの賞味期限は、冷凍保存で1か月です。
長期間持つものもありますが、冷凍焼けしたり風味が落ちてしまうので、なるべく早く食べるようにしましょう。

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