料理・食材のあれこれ

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クーリッシュ雪印コーヒーはどこで売ってる?いつまで販売?カロリーも!

クーリッシュ雪印コーヒーは、全国のスーパーやコンビニ、ドラックストアで販売中です。 アマゾンやヤフーショッピングなどの...
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梨の中身が茶色のまだらになっていたら食べられる?

梨の中身が茶色のまだらになっていたら、以下のような様子が無ければ問題なく食べられます。 茶色の部分を取り除き、白い部分...
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ブロッコリーが腐るとどうなる?黄色や茶色の変色は大丈夫か分け方は?

ブロッコリーが腐っているかの見分け方はこちら。 ・茶色に変色している ・茎に空洞がある ・溶けてぬめりがある ...
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めんつゆが腐るとどうなる?見分け方と開封後の日持ちや保管方法について!

めんつゆが腐ると以下のようになります。 ・カビや沈殿物、浮遊物がある ・開栓時にガスの抜けた音がする ・異臭が...
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梨が腐るとどうなるの?切る前と切ってからの見分け方!

腐った梨を見分ける方法としては ・果肉が溶けている ・汁が出ている ・皮がシワシワにしおれている ・異臭がす...
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ふきが黒くなるのはあく抜き失敗?食べられるのかや変色を防ぐコツ!

煮物や炊き込みご飯に大活躍の山菜・ふき。 山菜のなかでもスーパーで手に入りやすく、下処理も簡単な方なのでさまざまな料理...
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冬瓜が腐るとどうなる?食べられるか見極めのコツと日持ちや保存方法について!

旬の夏から冬まで保管できる日持ちの長さが名前の由来になっている、瓜を代表する野菜・冬瓜。 95%が水分でできており、暑...
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わらびのあく抜きはお湯だけでもできる?重曹なしでもできるのか検証!

春から初夏に旬を迎える山菜・わらび。 天ぷらや炒め物など、様々な料理に活躍する人気の山菜ですよね。 そんなわらび...
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めんつゆをお弁当に使う時の持って行き方!残った汁はどうする?

夏になると食べたくなるそうめん。 食欲がない時にも食べられるので、お弁当にも持って行きたいですよね。 そこで困る...
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なすはぶよぶよでも食べられる?腐っているのかの見分け方と保存のコツ!

なすはぶよぶよになったら基本的には食べられません。 ほんの少しだけぶよぶよの場合は、ヘタにカビなどがなく、切ってみて中...
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