料理・食材のあれこれ

スポンサーリンク
料理・食材のあれこれ

コーヒーゼリーが固まらない!固まる時間やコツを解説!失敗作のアレンジも!

コーヒーゼリーが固まらない原因は主に、ゼラチンと温度にあります。 ゼリー液の温度が高いうちにゼラチンを入れてしまっ...
料理・食材のあれこれ

ふきの煮物の日持ちはどれくらい?冷凍できるかや茹でたふきの保存についても!

ふきの煮物の日持ちは、冷蔵庫で3日ほどです。 煮汁多めの煮物は冷凍は不向きですが、伽羅蕗(きゃらぶき)にすれば冷凍OK...
料理・食材のあれこれ

とうもろこしの皮にカビが!食べられるかの判断や新鮮なものの見分け方!

とうもろこしの皮にカビが生えていても、中身に変色や異臭などがなければ食べてもOKです。 新鮮なとうもろこしは、皮が濃い...
料理・食材のあれこれ

切ったスイカの日持ちは?保存の仕方や腐るとどうなるかなど食べられる目安

切ったスイカの日持ちは、冷蔵保存で2~3日です。 保存する時は、一切れごとにラップをかけて、しっかり密閉しましょう。 ...
料理・食材のあれこれ

ネクタリンの食べ方 皮はどうする?栄養や旬についても

ネクタリンは、皮ごと食べてOKです。 皮は薄くて食べやすく、栄養も豊富ですよ♪ ネクタリンに含まれる主な栄養はこ...
料理・食材のあれこれ

船橋にんじんはどこで買える?お取り寄せ通販や販売店と特徴についても!

千葉と言えば落花生で有名ですが、実はにんじんも名産品です。 船橋にんじんが買えるのは、船橋市や市川市、千葉市や松戸...
料理・食材のあれこれ

手作りゼリーの日持ちはどれくらい?保存のコツと腐ったものの見極め方!

手作りゼリーの日持ちはとっても短いんです。 手作りゼリーの日持ちは、冷蔵保存で2~3日。 牛乳や生の果物を使って...
料理・食材のあれこれ

カヌレ型の代用品おすすめ3選!型なしで作る方法や焼き時間についても!

しっとりカリカリで、1度食べたら癖になるカヌレ♪ 私も初めて食べてから、見つけると買ってしまうほど大好きなお菓子です。...
料理・食材のあれこれ

わらびのアク抜きに重曹を入れすぎた?食べられるかや適切な量について!

わらびのアク抜きに、重曹を入れすぎるとふにゃふにゃになります。 重曹の適量は、水1リットルに対して小さじ1です。 ...
料理・食材のあれこれ

米粉クッキーが固い!原因とサクサクほろほろに作るコツ!

米粉クッキーが固くなる原因はこちら。 ・油分が足りていない ・水分が多すぎる ・米粉以外の粉類を入れていない ...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました