自宅に来客を迎えるとき、飲み物と一緒にお菓子を出すことはよくあります。
親しい友だちや近所の人なら、形式に拘らなくても大丈夫ですが、もっと公式なもてなしが必要な時もあります。
たとえば、配偶者の上司や、子どもの先生が家に来る場合などです。
このような大切な来客の場合、お菓子の出し方にも気を使います。
お菓子をどう出すか、特に包装されているものはどう扱うか、迷うこともあるでしょう。
この記事では、来客時の包装済みお菓子の出し方や、帰るときにお持ち帰りをすすめるコツを紹介しています。
もし来客の予定があって、包装されたお菓子の提供やおもてなしの情報を探しているなら、この内容が参考になるはずです。
来客用お菓子の上手な盛り付け方と気をつけるべきこと
来客がある時のお菓子の出し方では、包装されているものは基本的に開けて、一人ひとりの皿にきれいに並べて出します。
これは、来客に余計な手間をかけさせずに、すぐにお菓子を楽しんでもらうためです。
包装のままだと、取りにくい雰囲気が出ることもあるし、特に年配の来客には開けるのが難しいかもしれません。
開けた後には、平たい皿に綺麗に並べることで、来客が遠慮なくお菓子を楽しめます。
例えば、羊羹なら楊枝を、ケーキならフォークを添えて出すといいでしょう。
しかし、そのまま出すべきお菓子もあります。
個別包装されたクッキーやお煎餅、市販の包装お菓子などは、包装に入ったまま出すのが適しています。
和菓子やケーキのように、開けて皿に移して出した方が食べやすいお菓子もあるので、お菓子の種類に合わせて盛り付け方を変えることが重要です。
お客様が気軽に、遠慮なくお菓子を味わえるように、盛り付けに配慮しましょう。
ただし、最近では衛生的な理由などで、包装のまま出すほうが安心という意見もあります。
ホコリから守り、安全性を高めるために、この方法を選ぶこともあります。
包装のまま出す時は、「このご時世ですので、包装のままお出ししますが・・・」など、一言説明することがマナーですね。
わが家では、大きめの生菓子や和菓子は開けてから出していますが、小さな包装のお菓子は、種類ごとに大皿で分けて出し、来客に自由に選んでもらうようにしています。
ただし、テーブルに置くだけでは遠慮してしまう来客もいるので、「どうぞ」と声をかけてから出すように心がけています。
来客にお菓子のお持ち帰りを勧める方法。上手な伝え方は？
画像クリックで楽天のショップへ飛びます
来客が残したお菓子を持ち帰ってほしい時がありますよね。
特に、個別に包装されたお菓子は、来客に気軽に持ち帰ってもらいやすいです。でも、どうやって持ち帰りを勧めたらいいか、少し悩むこともあります。
我が家では、来客がお菓子を気軽に持ち帰れるように、事前に小さなビニール袋や紙袋を準備しておくんです。
来客が自分から「持ち帰りたい」と言い出しにくいので、こちらから「お持ち帰りいただけると嬉しいです」と声をかけ、お菓子を袋に入れて渡すと良いです。
ただ声をかけるだけだと、来客も遠慮してしまうことがあるので、お菓子を袋に入れて直接手渡すと、受け取ってもらえる確率が高まります。
かわいいデザインの小袋を100円ショップなどで用意しておくと、お持ち帰りをより気持ちよく勧めることができますし、ちょっとしたセンスも感じさせられます。
例えば、お茶会や特別な集まりで、忙しい時期には他の場所からもお菓子が提供されるかもしれません。
そんな時も、お菓子の持ち帰り用に準備をしておくと便利です。
学校の先生が家に来る時も、このように事前に準備しておくと、先生も喜んでくれますよ。
まとめ
自宅に来客を迎える際は、細かいことでも気を配り、お客さまが心地よく過ごせるようにすることが大切です。
包装されたスイーツは、普通は開けて皿に並べるのが一般的ですが、スイーツの種類や最近の衛生に関する心配を考えると、そのまま提供することもあります。
もしスイーツを持ち帰ってもらいたければ、前向きに声をかけ、適した袋に入れて直接渡すといいですね。
「お持ち帰りください」と一言添えることで、来客への思いやりを伝えることができます。
「おもてなし」と聞くと、少し緊張するかもしれませんが、マナーや手順に固執するよりも、来客が快適に過ごせることを最優先に考えましょう。
お客さまがリラックスできる空間を作ることが、本当のおもてなしの心です。
状況や来客の好みに合わせてお菓子の出し方を柔軟に変えることで、失礼のないように心からのおもてなしを実現できます。
