料理・食材のあれこれ ふきの煮物の日持ちはどれくらい?冷凍できるかや茹でたふきの保存についても!
ふきの煮物の日持ちは、冷蔵庫で3日ほどです。
煮汁多めの煮物は冷凍は不向きですが、伽羅蕗（きゃらぶき）にすれば冷凍OK...
料理・食材のあれこれ
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料理・食材のあれこれ とうもろこしの皮にカビが！食べられるかの判断や新鮮なものの見分け方！
とうもろこしの皮にカビが生えていても、中身に変色や異臭などがなければ食べてもOKです。
新鮮なとうもろこしは、皮が濃い...
料理・食材のあれこれ 切ったスイカの日持ちは？保存の仕方や腐るとどうなるかなど食べられる目安
切ったスイカの日持ちは、冷蔵保存で2～３日です。
保存する時は、一切れごとにラップをかけて、しっかり密閉しましょう。
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料理・食材のあれこれ ネクタリンの食べ方 皮はどうする？栄養や旬についても
ネクタリンは、皮ごと食べてOKです。
皮は薄くて食べやすく、栄養も豊富ですよ♪
ネクタリンに含まれる主な栄養はこ...
料理・食材のあれこれ 船橋にんじんはどこで買える？お取り寄せ通販や販売店と特徴についても！
千葉と言えば落花生で有名ですが、実はにんじんも名産品です。
船橋にんじんが買えるのは、船橋市や市川市、千葉市や松戸...
料理・食材のあれこれ 手作りゼリーの日持ちはどれくらい?保存のコツと腐ったものの見極め方!
手作りゼリーの日持ちはとっても短いんです。
手作りゼリーの日持ちは、冷蔵保存で2～3日。
牛乳や生の果物を使って...
料理・食材のあれこれ カヌレ型の代用品おすすめ3選！型なしで作る方法や焼き時間についても！
しっとりカリカリで、1度食べたら癖になるカヌレ♪
私も初めて食べてから、見つけると買ってしまうほど大好きなお菓子です。...
料理・食材のあれこれ わらびのアク抜きに重曹を入れすぎた？食べられるかや適切な量について！
わらびのアク抜きに、重曹を入れすぎるとふにゃふにゃになります。
重曹の適量は、水1リットルに対して小さじ１です。
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料理・食材のあれこれ 米粉クッキーが固い！原因とサクサクほろほろに作るコツ！
米粉クッキーが固くなる原因はこちら。
・油分が足りていない
・水分が多すぎる
・米粉以外の粉類を入れていない
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料理・食材のあれこれ アスパラガスが細いのはなぜ?原因や太く育てる方法は?
アスパラガスの栽培って以外と難しいんですよね。
アスパラガスが細く育ってしまうのには、いくつか原因があるようです。
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