料理・食材のあれこれ あさりの酒蒸しはどれくらい日持ちする？保存の仕方や賞味期限について！
今回は「あさりの酒蒸しはどれくらい日持ちするのか」というテーマでお届けします！
あさりの酒蒸しって、いろんな意味で...
料理・食材のあれこれ
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料理・食材のあれこれ あさりの酒蒸しがしょっぱい！軌道修正する方法やアレンジ術！
「あさりの酒蒸し」といえば、寒い季節に食べたくなる一品のひとつ。
でも調理法がシンプルなわりに、出来上がりが思ったより...
料理・食材のあれこれ いちご飴が固まらない！対処法や原因、保管は冷凍庫でいいの？
お祭りなどの屋台で多く売られているフルーツ飴。ちょっと前まではりんご飴が定番でしたが、最近はいちご・みかん・ぶどうなど、...
料理・食材のあれこれ いちごジャムの保存容器は瓶以外でもいい？ 長持ちする保管方法や日持ちについて！
冬から春にかけてスーパーなどで多く見かける真っ赤ないちご♪甘酸っぱい香りがたまりませんよね～。
この時期はいちご狩...
料理・食材のあれこれ ブラウニーが膨らむ原因と対応策！空洞になるのを防ぎキレイに焼き上げるコツ！
バレンタインレシピとしても人気の高いブラウニー。
しっとりとした重みのあるチョコレート生地に、ナッツの香りが合わさって...
料理・食材のあれこれ 生クリームは腐ると見た目でわかる？ 賞味期限と無駄にしない保存方法や使い道！
「生クリームは腐るとどうなるの？正しい保存方法や余った時の使い道が知りたい！」
生クリームはあまり頻繁に買うことは...
料理・食材のあれこれ たけのこから酸っぱい匂いがするけど食べられる？臭いを取る方法は？
水煮したたけのこから酸っぱい匂いがする場合、食べられるか、腐っているのか？の判断は、たけのこの状態により、変わってきます...
料理・食材のあれこれ 里芋の日持ちはどれくらい？ 賞味期限や長持ちさせる保存法と腐った状態の見極め方！
秋から冬の寒い時期が旬の里芋。
煮るもよし、焼くもよし、揚げるもよし、いろんなレシピが楽しめるお野菜ですよね。なんとい...
料理・食材のあれこれ たけのこが腐るとどうなる?見分け方や長持ちさせる保存方法
春が旬のたけのこ。スーパーなどにも生のたけのこがズラリと並ぶようになりますね。
水煮は一年中売られていますが、生はこの...
料理・食材のあれこれ 雑煮に餅を入れるタイミングは?焼く派?煮る派?煮崩れしない作り方のコツも!
雑煮に餅を入れるタイミングは、【焼く】か【煮る】かにより、変わってきます。
また、焼く派・煮る派の中でも入れるタイ...