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塩みかんの効能の秘密は皮ごと食べること?肌や血管を若返らせる効果的な食べ方や作り方!

「塩みかん」 みなさんはご存じですか。 塩みかんは、みかんを一つまるまる塩に漬けにして十分に寝かせた状態のものになり...
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ぜんざいは太る?太る原因やダイエット中もOKな太らない食べ方を解説!

『ぜんざいが大好きだけど、カロリーが気になる…。太る原因は一体何?太らない食べ方はあるの?』 寒い時期に食べたくな...
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福豆は食べすぎると害になる?カロリーや1日の摂取目安量をご紹介!

年を越したらあれよあれよとすぐに節分がやってきますね( ゚Д゚) 皆さんのお家では節分に恵方巻を食べたり、豆まきをした...
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雑煮に餅を入れるタイミングは? 焼く派?煮る派?煮崩れしない作り方のコツも!

こんにちは。 冬の寒さも本番になり、気付けばお正月間近ですね。太る季節がやってきたと、ヒヤヒヤしている私です((+_+...
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大根おろしの汁の効果がスゴイ!栄養や活用法と飲むときの注意点は?

冬においしい大根。大根を使ったいろんなお料理がありますよね。でも、これを書いている私もそうですが、大根の皮や大根おろしの...
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クレームブリュレが固まらない…原因と対処法をケーキ屋に勤めていた私がお伝えします!

皆さんはクレームブリュレお好きですか? クレームブリュレって手作りは難しいって思っている方、多いんですよね。 実...
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手作りトリュフの日持ちと保存方法!プレゼントなら何日前に作るのがベスト?

こんにちは。12月に入ると一気に冬らしくなりますね。 この時期になると考え始めるのがバレンタイン♪ 私自身お...
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バナナとキウイのヨーグルトスムージーで免疫力アップ!その効果や作り方は?

スムージーは野菜やフルーツの栄養を手軽に、しかも丸ごと取れるとして人気ですね。 私も家で作って朝食がわりに飲んだりして...
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冷凍の餅を揚げる時の注意点!揚げ餅やおかき作りに凍ったままの調理で爆発しない?

お正月に欠かせないお餅。お雑煮にあんこ餅に納豆餅。三が日はつい食べ過ぎてしまいますね。 田舎出身の方は特に共感して...
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お餅はカビても水につけると食べられる?簡単で上手な保存方法とは?

お餅に生えているカビって緑色、赤色、黒色、気づきにくい白色のものだったりしますよね。臭いが気になることもあったり。 ...
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