食欲の秋になり、続々と秋限定スイーツが販売開始になりましたね。
可愛らしいスイーツが多いので是非逃さずに食べたいところ。
今回は、そのなかでもチーズ料理専門店のCheese Dish Factoryが販売している、タルトパフェモンブランについてご紹介します。
タルトを器に見立てて、その中にパフェのように何層にも具材が重なって入っています。
期間限定で、モンブラン風に仕上げてある、欲張りなスイーツ。見た目もかわいいので食べるのがもったいなくなる商品です。
SNSでも話題になっている、CheeseDishFactoryのタルトパフェモンブランの販売期間や発売されている種類、カロリーについてまとめてみました。
チーズ料理専門店の「タルトパフェモンブラン」が贅沢！「マロン＆ティラミス」「抹茶＆黒蜜きな粉」など4種 https://t.co/zCmY5qOGYr #タルトパフェモンブラン #モンブラン #チーズ #渋谷
— えん食べ (@entabejp) October 5, 2020
Cheese Dish Factoryのタルトパフェモンブランの販売期間はいつからいつまで？
タルトパフェモンブランの販売期間ですが、販売開始は１０月５日から！
問合せをしてみたところ、終了日は未定とのこと…。
ただ、マロンを使っていることから、秋限定であることはたしか。
１０月いっぱいか、１１月半ばまでになりそうです。
気になる方は早めにお店を訪れておいたほうがいいと思います。
タルトパフェモンブランのカロリーは？
今回ラインナップされているのは、４種類。
「マロン＆ティラミス」８８０円（税別）
マスカルポーネを使ったティラミスにマロンアイス、マロンクリーム、栗をトッピング。栗をふんだんに使った進化系モンブランです。
「ベリー＆ベリー」８８０円（税別）
クリームチーズを使ったティラミスに、ベリーソース、バニラアイス、ストロベリークリームをトッピング。ピンクの見た目も可愛らしい。いちご好きにはたまらないパフェモンブランです。
「フロマージュ＆レアチーズ」７８０円（税別）
レアチーズクリームに、チーズアイス、チーズクリームをトッピング。アクセントに白桃が入っており、パルミジャーノのクリスプが乗っています。チーズ！チーズ！チーズ！といった感じで、専門店ならではのこだわりを感じる商品です。チーズ好きなら一度は味わっておきたいところ。
「抹茶＆黒蜜きなこ」７８０円（税別）
リコッタチーズに、抹茶わらび餅、小豆、黒蜜、きなこ、抹茶クリームがトッピング。モンブランなんだけど、あんみつのような風味も味わえる、和と洋の新しい組み合わせが新しいモンブランです。
それぞれのカロリーについても残念ながら公表がありませんが、チーズをふんだんに使っていることから、カロリーは高めかと…。
ちなみに、一般的なチーズタルトが２５０~３００キロカロリー。
イタリアン・トマトで販売されているマロンタルトだと４３９キロカロリーです。
今回は、それにチーズと具材分がプラスされるので、軽く５００キロカロリーは超えそうな予感…。
参考までにそれぞれ使用されているチーズのカロリーをご紹介します。
・マロン＆ティラミス
マスカルポーネチーズ １００ｇあたり２９３キロカロリー
・ベリー＆ベリー
クリームチーズ １００ｇあたり３４６キロカロリー
・フロマージュ＆レアチーズ
パルミジャーノチーズ １００ｇあたり４７４．９キロカロリー
・抹茶＆黒蜜きなこ
リコッタチーズ １００ｇあたり１７４キロカロリー
チーズだけのカロリーなので、その他、アーモンドを使ったタルト生地やトッピングで変わってきますが、ダイエット中なら抹茶＆黒蜜きなこがダントツカロリーが低いので、おすすめです。
逆に、フロマージュ＆レアチーズはカロリー高め。パルミジャーノチーズはやはりカロリーがすごいんですね…。
ガツンとご褒美！とにかくチーズで口をいっぱいにしたい！！というときにおすすめです。
秋の新作タルトパフェモンブランが販売されている店舗は？
渋谷モディのCheese Dish Factory コース料理には全てチーズが使用されているのでチーズ好きな方は必ず行くべき！#cheesedishfactory #渋谷 #モデ… https://t.co/OuAdLvZG2o pic.twitter.com/6w57Mhh0PF
— Counter’s人気店をつくるひとたち (@countersme) June 9, 2016
タルトパフェモンブランが販売されている店舗は
Cheese Dish Factory 渋谷モディ店です。
チーズフォンデュとラクレットチーズが有名ですが、数量限定で「ブッラータ｣「カチョカバロ」といった国産のフレッシュチーズも提供しています。チーズ好きは一度は行ってみたいカジュアルレストランです。
住所：東京都渋谷区神南１－２１―３ 渋谷モディ９階（渋谷液徒歩３分）
電話番号：０３－６４１６－５１７９
営業時間：
ランチ １１：００－１５：００
カフェ １５：００－１７：００
ディナー １７：００－２３：３０
まとめ
秋の新作スイーツのなかから、CheeseDishFactoryのタルトパフェモンブランをご紹介しました。
可愛らしくてSNSでも話題。チーズ専門店ならではのこだわりがつまった商品です。
カロリーはやや高めですが、ご褒美にはちょうどいい贅沢な気持ちになれそうです。
秋限定、終了未定となっていますので気になる方は是非早めに足を運んで見てください！
